송우현의 파주 국물없는 우동

아이와 함께 특별한 우동 체험! 파주 송우현의 국물없는 우동

파주 헤이리마을 인근, 이색 우동 맛집

송우현의 파주 국물없는 우동은 경기도 파주시 탄현면 새오리로 88에 위치한 독특한 우동 전문점입니다. 아이와 함께 맛과 재미, 그리고 새로운 식경험까지 한 번에 느낄 수 있는 곳으로, 파주 여행코스에 꼭 넣고 싶은 곳이에요.

무엇이 특별할까요?

• 국물 없는 우동 "붓카케 우동"

  • 일반적인 뜨거운 국물 우동이 아니라, 쫄깃한 생면에 여러 가지 토핑과 간장 베이스의 쯔유 소스를 곁들여 비벼 먹는 스타일입니다.
  • 면발 삶는 시간만 최소 18분! 기다린 만큼 탱글한 식감이 살아 있어요.
  • 주 메뉴는 새우 튀김, 떡 튀김, 오뎅 튀김 등 다양한 토핑으로 골라 먹는 붓카케 우동입니다.

• 아이와 함께 즐기기 좋은 포인트

  • 우동 위에 올려주는 바삭한 튀김과 반숙 계란, 튀김 가루, 신선한 채소가 어우러져 비주얼도 맛도 아이들에게 신기함을 선사합니다.
  • 음식이 자극적이지 않고, 단무지·깍두기·샐러드 등의 기본 반찬도 함께 제공되어 어린이 입맛에도 무리가 없어요.
  • 테이블마다 맛있게 먹는 방법 안내문이 있어, 아이와 직접 깨를 갈아 뿌리고 계란을 비비는 재미도 있습니다.

매장 분위기와 편의사항

• 고즈넉한 한옥 느낌의 집을 개조한 공간이라 소박하면서도 따뜻한 분위기입니다.
• 내부는 모두 좌식 테이블로 이루어져 있어 아이들과 바닥에 앉아 즐길 수 있습니다. (바닥 앉기가 불편하다면 참고)
• 매장이 크지 않아 늘 웨이팅이 길지만 회전율이 빨라서 생각보다 빨리 입장할 수 있어요.
• 가게 앞 주차장이 있으나 협소한 편이고 길 건너 갓길 주차 또는 도보 1분 거리의 프로방스 유료 주차장(하루종일 3,000원)을 이용할 수 있어요.

주요 메뉴와 가격

1. 새우 붓카케 우동 (일반 12,000원 / 곱빼기 14,000원)
2. 오뎅 붓카케 우동
3. 떡 붓카케 우동
4. 고로케, 꽃만두 등 사이드 메뉴도 인기!
5. 기본 우동과 함께 따로 제공되는 진한 우동 육수는 국물 좋아하는 아이를 위한 깜짝 서비스!

운영 정보

• 월~일 11:00~20:00 (15:00~17:10 브레이크타임)
• 라스트오더: 14:30, 19:30
• 매주 월요일 정기휴무 (공휴일 해당 시 변동)
• 식재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.

알아두세요!

• 매장 내 직접 제면실을 갖추고 있어, 매일 신선한 생면을 제공합니다.
• 웨이팅이 길지만 맛과 재미로 충분히 보상받을 수 있습니다.
• 생면 포장도 가능해 집에서 즐길 수 있어요.

맘맘 한 줄 요약

"아이와 함께 맛보고, 직접 비벼먹는 즐거움까지 가득한 파주 송우현의 국물없는 우동! 특별한 우동 체험을 원한다면 꼭 한 번 들러보세요."